Sous Chef

Agung Gilang Tea · 📍 Cimahi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Agung Gilang Tea sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengkoordinasikan tim masak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Mengkoordinasikan tim masak dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Membuat dan mengelola menu harian serta mengatur stok bahan-bahan.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan serta memastikan kepatuhan terhadap peraturan.,Melaporkan langsung kepada kepala chef dan berpartisipasi dalam rapat tim.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan-bahan dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional dapur yang efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian kuliner atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.,Memiliki keterampilan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dengan cepat.,Memiliki pemahaman tentang manajemen waktu dan prioritas.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis masakan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola dan mengkoordinasikan tim masak.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mematuhi standar kesehatan dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan efisien dan meminimalkan pemborosan bahan-bahan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait