Pastry Chef

CV Wisesa Melati, sebuah perusahaan kuliner yang berbasis di Badung, Bali, sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan teknis yang kuat dan kreativitas untuk membuat berbagai jenis kue dan makanan penutup yang lezat.

Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki pengalaman di bidang kuliner, kami sangat tertarik untuk mendengar dari Anda. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 6.000.000 hingga Rp 11.000.000 per bulan, serta lingkungan kerja yang menyenangkan dan kolaboratif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai jenis kue dan makanan penutup yang lezat dan menarik.
• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan menu.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang sesuai dengan standar industri.
• Mengelola inventaris bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan stok.
• Melatih dan memimpin tim pastry lainnya.
• Memastikan pemanfaatan ruang kerja dan peralatan dengan efisien.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.
• Memastikan kepatuhan dengan peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Kemampuan teknis yang kuat dalam membuat berbagai jenis kue dan makanan penutup.
• Kreativitas dan kemampuan untuk mengembangkan resep baru.
• Kemampuan manajerial untuk melatih dan memimpin tim.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku.
• Pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan makanan.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja sama tim.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait