(Hybrid) Sous Chef
ECHO Pratama · 📍 Jepara, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 10.000.000 per month
ECHO Pratama sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas berbagai tugas dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan saling mendukung. Bergabunglah dengan kami dan tingkatkan keterampilan memasak Anda.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengelola tim masak dengan efisien untuk memastikan semua tugas dapur diselesaikan dengan baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan tersedia.,Melakukan pemeriksaan kualitas makanan secara berkala untuk memastikan kepuasan pelanggan.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan higiene makanan.,Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan memastikan semua instruksi diikuti dengan baik.,Mengelola inventaris bahan dan peralatan dapur secara efisien.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola tim masak.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan perencanaan menu.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid (onsite dan remote).,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan dan peralatan dapur.🛠️ Keahlian
Manajemen timPengetahuan tentang hidangan internasionalKepemimpinanKemampuan komunikasiManajemen inventarisTeknik memasak yang baikKepatuhan terhadap standar keselamatan makananKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang