Sous Chef - Immediate
Link Central Indonesia · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Link Central Indonesia sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu Chef dalam memimpin tim masak, memastikan kualitas makanan, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar. Sous Chef yang ideal adalah seorang profesional yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Chef dalam memimpin tim masak,Memastikan kualitas dan keamanan makanan,Mengelola operasional dapur secara efisien,Membuat dan mengawasi menu harian,Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan,Melatih dan mengarahkan staf dapur,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur keselamatan makanan🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef,Pendidikan setara SMA/SMK atau Diploma di bidang kuliner,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional),Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan berbahasa Indonesia yang baik,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan prosedur keselamatan makanan,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin tim masakKemampuan membuat dan mengawasi menuKemampuan mengelola operasional dapurKemampuan memastikan kualitas dan keamanan makananKemampuan melatih dan mengarahkan staf dapurKemampuan memastikan kebersihan dan sanitasi dapurKemampuan mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur keselamatan makananKemampuan berbahasa Indonesia dengan baik
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang